PartagerUne comparaison des fardeaux représentés par les maladies d'origine alimentaire ou hydrique dans trois régions du monde, 2008.
A comparison of the burden of foodborne and waterborne diseases in three world regions, 2008.
Auteurs : SMITH DEWAAL C., ROBERT N., WITMER J., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : A comparison of the burden of foodborne and waterborne diseases in three world regions, 2008.
- Identifiant de la fiche : 2011-0241
- Langues : Anglais
- Source : Food Prot. Trends - vol. 30 - n. 8
- Date d'édition : 08/2010
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.
- Mots-clés : Produit alimentaire; Statistique; Maladie; Eau
-
Escherichia coli w zywnosci, w tym E. coli O104.
- Auteurs : SCIEZYNSKA H., MAKA L., GROCHOWSKA A., et al.
- Date : 10/2011
- Langues : Polonais
- Source : Przemysl Spozywczy - vol. 65 - n. 10
Voir la fiche
-
Meta-analysis of Campylobacter spp. survival da...
- Auteurs : MEMBRÉ J. M., LAROCHE M., MAGRAS C.
- Date : 10/2013
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 76 - n. 10
Voir la fiche
-
Economic cost of foodborne illness in Ohio.
- Auteurs : SCHARFF R. L., MCDOWELL J., MEDEIROS L.
- Date : 01/2009
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 72 - n. 1
Voir la fiche
-
An evaluation of the collection and analysis of...
- Auteurs : POWELL S. C., ATTWELL R. W.
- Date : 09/1998
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 61 - n. 9
Voir la fiche
-
Application of Failure Mode and Effect Analysis...
- Auteurs : TRAFIALEK J., KOLANOWSKI W.
- Date : 10/2014
- Langues : Anglais
- Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 44
Voir la fiche