FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

Diagnóstico energético em sistema de água gelada (chillers).

Diagnostic énergétique d'un système de production d'eau glacée (refroidisseur d'eau).

Auteurs : SILVA A. da Jr., GARCÍA M. A., MENDES N., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Práctica de métodos numéricos en la asignatura de transmisión de calor. Análisis de un caso real.

Approche numérique d'un matériau à transfert de chaleur : analyse d'un cas pratique.

Auteurs : MARTÍNEZ-BALLESTER S., MONTAGUD C., NAVARRO-PERIS E., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Energy savings technical potential of energy efficient appliances in India's residential sector.

Potentiel technique en matière d'économies d'énergie des appareils éco-énergétiques dans le secteur résidentiel en Inde.

Auteurs : SINGH V. K., MARTINS A. G., OLIVEIRA HENRIQUES C.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Nuevo modelo dinámico de un intercambiador enterrado en TRNSYS: adaptación del modelo B2G a largos periodos de simulación.

Nouveau modèle dynamique d'un échangeur enterré par utilisation de TRNSYS : adaptation du modèle B2G à de larges périodes de simulation.

Auteurs : MARÍN A. C., RUIZ CALVO F., MONTAGUD MONTALVÁ C., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Liquid ice with an anaesthetic additive improves animal welfare in farmed sea bream during stunning and slaughtering.

La glace liquide associée à un adjuvant anesthésiant améliore le bien-être des daurades d'élevage au cours de l'étourdissement et de l'abattage.

Auteurs : LÓPEZ-CÁNOVAS A. E., MULERO-MENDEZ V., ROS-CHUMILLAS M., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Prediction of the heat gain of external walls: A simplified approach departing from the method of Mackey-and-wright.

Prévision du gain de chaleur des parois extérieures : approche simplifiée à l'origine de la méthode de Mackey and Wright.

Auteurs : RUIVO C. R., VAZ D. C.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Calibração e testes de um modelo simplificado de baterias de aquecimento com diferentes correlações para a effectividade.

Calibrage et tests d'un modèle simplifié de batterie de chauffage avec différentes corrélations d'efficacité.

Auteurs : RUIVO C. R., COSTA J. J.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Estudio experimental de pérdida de carga en un eyector-absorbedor adiabático con la disolución amoniaco-nitrato de lithio.

Étude expérimentale portant sur la perte de charge dans un éjecteur-absorbeur adiabatique avec une solution ammoniac-nitrate de lithium.

Auteurs : VEREDA C., VENTAS R., LECUONA A., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Efecto combinado de la termosonicación y el aceite esencial de hoja de canela sobre la inactivación de Escherichia coli O157:H7 5297 y Listeria monocytogenes LM 82 en zumo natural de manzana refrigerado.

Effets combinés de la thermo-sonication et de l'huile essentielle de feuilles de cannelle sur l'inactivation d'Escherichia coli O157:H7 5297 et de Listeria monocytogènes LM82 dans un jus de pomme naturel réfrigéré.

Auteurs : SÁNCHEZ-RUBIO M., TABOADA-RODRÍGUEZ A., MARÍN-INIESTA F.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Viabilidad de Sacchromyces cerevisiae y Saccharomyces bouladii en cerveza artesanal tipo "Ale".

Viabilité des levures Saccharomyces cerevisiae et Saccharomyces boulardii dans une bière artisanale de type "ale".

Auteurs : TABOADA-RODRÍGUEZ A., SÁNCHEZ-RUBIO M., MARÍN-INIESTA F.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Estudio experimental de una nueva unidad terminal: integración de un suelo radiante en un sistema de ventilación por plenum.

Étude expérimentale d'une nouvelle unité terminale : intégration d'un plancher radiant dans un système de ventilation par plenum.

Auteurs : FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ F., CEJUDO LÓPEZ J. M., FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ A., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Empirical correlation to estimate the optimum jet velocity of an air curtain.

Corrélation empirique pour estimer la vitesse de jet optimale d'un rideau d'air.

Auteurs : GON?ALVES J. C., COSTA J. J., FIGUEIREDO A. R., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Numerical study of the optimal nozzle width and jet orientation in a downward blowing air curtain.

Étude numérique de la largeur de tuyère optimale et de l'orientation du jet dans un rideau d'air soufflant vers le bas.

Auteurs : GON?ALVES J. C., COSTA J. J., FIGUEIREDO A. R., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Caracterização experimental de refrigeradores isolados com painéis de vácuo.

Caractérisation expérimentale de réfrigérateurs isolés par des panneaux sous vide.

Auteurs : THIESSEN S., MELO C., KNABBEN F. T., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Food storage under pressure (hyperbaric storage), as a possible improvement/alternative to refrigeration.

L'entreposage des aliments sous pression (entreposage hyperbare) comme une possible amélioration/alternative au froid.

Auteurs : MOREIRA A. S., DUARTE V. R., SANTOS I. A., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Efeito do da desidratação osmótica seguida de secagem adiabática nos componentes antioxidantes de tomates "Italiano" e mini tomates "Sweet grape".

Effet de la déshydratation osmotique après séchage adiabatique dans les composants antioxydants des tomates "Italiano" et des mini tomates "Sweet grape".

Auteurs : LORO A. C., SPOTO M. H. F.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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The importance of heat pump liquid receiver configuration on the impact during transient behaviour.

L'importance de la configuration du réservoir de liquide d'une pompe à chaleur sur l'impact lors d'un comportement transitoire.

Auteurs : PITARCH M., NAVARRO-PERIS E., GONZÁLVEZ-MACIÁ J., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Evaluación energética de un refrigerador de tipo doméstico sometido a diferentes condiciones ambiente.

Évaluation énergétique d'un réfrigérateur domestique soumis à différentes conditions ambiantes.

Auteurs : GALICIA ROSAS C. A., MERLÍN SORIA L. A., OCADIZ R. A., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Estudio volumétrico del sistema 2,2,2-Trifluoroetamol + 1-Butil-3-Metilimidazolio Hexafluorofosfato para su posible uso en ciclos de absorción.

Étude volumétrique du système 2,2,2-trifluoroéthanol + 1-butyl-3-méthylimidazolium hexafluorophosphate pour un possible usage dans des cycles à absorption.

Auteurs : CURRÁS M. R., SÁNCHEZ P. B., CATRO-GARCÍA Y., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Evaluación energética de una instalación frigorífica empleando refrigerantes de bajo GWP.

Évaluation énergétique d'une d'installation frigorifique utilisant des frigorigènes à faible GWP.

Auteurs : SÁNCHEZ D., ARAUZO I., CATALAN J.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Small scale milk processing and preservation in developing countries: the case of Ethiopia; a review.

Transformation et conservation à petite échelle du lait dans les pays en développement : le cas de l’Éthiopie. Synthèse.

Auteurs : BEDRU M., ALEMU D., CORONAS A.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Estudo experimental para a melhoria do desempenho de um frigorífico solar.

Étude expérimentale pour améliorer la performance d'un réfrigérateur solaire.

Auteurs : BRITES J. V. N. G., ROXO J. F. P., COSTA J. J., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Propuesta de cocina solar fotovoltaica análisis simplificado.

Proposition de cuisine solaire photovoltaïque. Analyse simplifiée.

Auteurs : LECUONA-NEUMANN A., SÁNCHEZ-BODAS M. A., VENTAS-GARZÓN R.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Análisis del comportamiento de una bomba de calor geotérmica con tecnología inverter en vivienda unifamiliar. Parte I: Instalación.

Analyse du comportement d'une pompe à chaleur géothermique avec variateur de fréquence en maison individuelle. Partie I : installation.

Auteurs : VÁZQUEZ R. A., FERNÁNDEZ-SEARA J., FERNÁNDEZ CID D., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Evaluación de riesgos en un almacén logístico de medicamentos biotecnológicos.

Évaluation des risques dans un entrepôt logistique de médicaments biotechnologiques.

Auteurs : MUÑOZ-ANTÓN J., GONZÁLEZ-MARIÑAS A., FERNÁNDEZ BENÍTEZ J. A., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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