FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

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Chilling individual retail pots of hot-filled soups and sauces using air to meet cook-chill guidelines.

Réfrigération des pots individuels de soupes et de sauces remplies à chaud et utilisant l'air et vendues au détail : répondre aux directives concernant la cuisson/réfrigération.

Auteurs : JAMES C., BOBST C., FLEURY H., et al.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Reducing energy consumption in cold storage rooms.

Réduction de la consommation d'énergie dans les chambres froides.

Auteurs : EVANS J. A., GIGIEL A.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
Formats : PDF

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Waste heat driven MAC.

Conditionnement d'air mobile utilisant la chaleur récupérée.

Auteurs : TAMAINOT-TELTO Z., METCALF S. J., CRITOPH R. E.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Reducing the environmental impact of refrigeration: an INEOS Fluor perspective.

Réduire l'impact environnemental du froid : une perspective d'INEOS Fluor.

Auteurs : LOW R. E.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Cryogenic refrigerated transport equipment tests: methodology and results.

Essais sur les équipements de transport frigorifique : méthodologie et résultats.

Auteurs : CAVALIER G., NOL P., VALENTIN B., et al.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Evaluation of secondary coolants in multi-temperature indirect refrigeration systems for transport applications.

Evaluation des frigoporteurs dans des systèmes frigorifiques indirects multitempératures pour les applications de transport.

Auteurs : SMYTH S., FINN D. P., BROPHY B.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Experimental evaluation of optical absorption coefficient of insulated vehicle sandwich panel at the sun radiation.

Evaluation expérimentale du coefficient d'absorption optique du rayonnement solaire d'un panneau sandwich.

Auteurs : PANOZZO G., DRAGANO A., ROSSI S., et al.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Air leakage and heat leakage in insulated road transport equipment.

Fuites d'air et de chaleur dans un équipement de transport routier isolant.

Auteurs : LUKASSE L., STAAL M.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Dynamic simulation of the refrigerated compartment of a truck coupled with its refrigeration system.

Simulation dynamique du compartiment frigorifique d'un camion couplé à son système frigorifique.

Auteurs : RACHEK A., SARTRE V., BONJOUR J.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Influence of mass-flow injection ratio on an economised indirect multi-temperature transport refrigeration system.

Système frigorifique de transport indirect multitempérature à économiseur : influence du débit massique de l'injection.

Auteurs : SMYTH S., FINN D. P., BROPHY B.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Modelling and experimental investigation of a transportation refrigeration system.

Modélisation et étude expérimentale d'un système de transport frigorifique.

Auteurs : MUN J., CHOI K., RIFALDI M., et al.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Usefulness and subtlety of the overall coefficient of heat transfer in cooling containers.

Utilité et subtilité du coefficient global de transfert de chaleur dans les conteneurs de refroidissement.

Auteurs : LABRANQUE G., KACIMI A.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Energy consumption reduction in marine refrigerated containers.

Diminution de la consommation d'énergie dans les conteneurs frigorifiques maritimes.

Auteurs : LAWTON A. R., MYNOTT T. O., MARSHALL N.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Developments in active and passive refrigerated transportation for the pharmaceutical industry.

Développements dans le transport frigorifique actif et passif pour l'industrie du transport pour l'industrie pharmaceutique.

Auteurs : MILLER M. G., MISTRY A., LAWTON A. R., et al.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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F-gas containment: two UK led projects on reducing refrigerant emissions and leakage.

Confinement du F-gaz : deux projets menés au Royaume-Uni sur la diminution des émissions et des fuites de frigorigènes.

Auteurs : COWAN D., CHAER I., MAIDMENT G.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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The use of NH3 and CO2 heat pumps in food processing plants with cold storage facilities.

L'utilisation de pompes à chaleur au NH3 et au CO2 dans les installations de traitement des denrées dotées d'entrepôts frigorifiques.

Auteurs : VISSER K.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Packaged ammonia chillers in the cold chain.

Refroidisseurs à ammoniac monoblocs dans la chaîne du froid.

Auteurs : LAMB R., PEARSON A.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Numerical analysis of a plate fin and tube evaporator using the natural refrigerant CO2.

Analyse numérique d'un évaporateur à plaques-ailette utilisant le frigorigène naturel CO2.

Auteurs : SHILLIDAY J. A., TASSOU S. A.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Controlling noise of refrigeration equipment in neighbourhood retail.

Limitation des nuisances sonores causées par l'équipement frigorifique dans le commerce de proximité.

Auteurs : LAMY S., POYSAT P.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Ecodesign of refrigeration products.

Conception écologique des produits frigorifiques.

Auteurs : MUDGAL S., BAIN J., LIPUT M.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Vertical display cabinets without and with doors: a comparison of measurements in a laboratory and in supermarket.

Meubles de vente frigorifiques verticaux avec ou sans portes : une comparaison des mesures en laboratoire et en grandes surfaces.

Auteurs : LINDBERG U., AXELL M., FAHLÉN P.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Development of a design tool for recirculated air curtains used on retail display cabinets.

Développement d'un outil de conception pour les rideaux d'air à recirculation utilisés dans les meubles frigorifiques de vente.

Auteurs : HAMMOND E., EVANS J., FOSTER A.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Energy-efficient laminar flow heat exchangers indirectly cooled display cabinets: reduced use of energy and improved temperature quality of the provisions.

Meubles de vente frigorifiques refroidis indirectement grâce à des échangeurs de chaleur à écoulement laminaire efficaces sur le plan énergétique : consommation d'énergie diminuée et qualité de la température des denrées améliorée.

Auteurs : HAGLUND STIGNOR C., AXELL M.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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Low emissivity food packaging for more efficient refrigeration and carbon saving.

Emballage alimentaire à faible émissivité pour un traitement frigorifique plus efficace et de plus grandes économies de CO2.

Auteurs : DAVIES G., MAIDMENT G., MAN D., et al.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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A R744 transcritical system with heat recovery for a supermarket: a case study.

Un système transcritique au R744 à récupération de chaleur pour un supermarché : une étude de cas.

Auteurs : COLOMBO I., JORDAN L., MAIDMENT G., et al.
Date d'édition : 29/03/2010
Langues : Anglais
Source : 1^st IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain
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