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46 137 fiches
Etude des paramètres influençant la vitesse de refroidissement lors de la préréfrigération par air forcé des fraises.
[In Chinese. / En chinois.]
Optimisation de la charge en frigorigène par simulation dans un système de conditionnement d'air.
Etude expérimentale sur le système de conditionnement d'air à accumulation de glace d'un immeuble d'habitation.
Etude sur la performance économique du refroidissement d'air pour l'entreposage frigorifique.
Etude numérique de l'écoulement turbulent en trois dimensions dans un système de conditionnement d'air d'une voiture ferroviaire à voyageurs.
Recherches sur une pompe à chaleur au CO2 transcritique utilisée en chauffage d'eau.
Etude expérimentale sur la lyophilisation sous vide des fleurs coupées.
Impianto di surgelazione a ciclo ad aria.
Installation de surgélation à cycle à air.
A model for the thermal conductivity of unconsolidated porous media based on capillary pressure-saturation relation.
Modèle de la conductivité thermique de milieux poreux non consolidés fondé sur la relation entre la pression capillaire et la saturation.
Extended performance evaluation criteria for enhanced heat transfer surfaces: heat transfer through ducts with constant heat flux.
Critères d'évaluation pour les surfaces de transfert de chaleur : transfert de chaleur par des gaines dans des conditions de flux thermique constant.
The single-blow transient testing technique considering longitudinal core conduction and fluid dispersion.
Conduction longitudinale au coeur et dispersion du fluide : technique d'essai sous des conditions transitoires.
Temperature profile in countercurrent/cocurrent spray towers.
Tours de refroidissement à contre-courant ou à écoulement parallèle : profil des températures.
Modeling of combined processing steps for reducing Escherichia coli O157:H7 populations in apple cider.
Modélisation des phases de production du cidre afin de réduire la teneur en Escherichia coli O157:H7.
Document IIF
Rapid chilling of food: a wish or a fact?
Réfrigération rapide des produits alimentaires : un souhait ou une réalité ?
Relation of smoking parameters to the yield, colour and sensory quality of smoked Atlantic salmon (Salmo salar).
Influence des paramètres du fumage sur le rendement, la couleur et la qualité sensorielle du saumon atlantique (Salmo salar) fumé.
The solidification phenomenon of the supercooled water containing solid particles.
Phénomène de solidification dans l'eau surfondue contenant des particules solides.
Hydrocarbons as refrigerants: an overview.
Les hydrocarbures comme frigorigènes : vue d'ensemble.
Local heat transfer coefficients during boiling of R22 and R407C in horizontal smooth and microfin tubes.
Coefficients d'échanges locaux au cours de l'ébullition du R22 et du R407C dans des tubes horizontaux, lisse ou micro-aileté
Carbon dioxide as a working fluid in drying heat pumps.
Le dioxyde de carbone comme fluide actif dans des séchoirs à pompe à chaleur.
Experimental investigation on condensation heat transfer and pressure drop of new HFC refrigerants (R134a, R125, R32, R410A, R236ea) in a horizontal smooth tube.
Etude expérimentale sur le transfert de chaleur lors de la condensation et sur la chute de pression des nouveaux frigorigènes HFC (R134a, R125, R32, R410A, R236ea) dans un tube lisse horizontal.
Flow boiling of ammonia in a plain and a low finned horizontal tube.
Ebullition en écoulement d'ammoniac dans un tube lise ou un tube ailetté.
State of the art in pool boiling heat transfer of new refrigerants.
Etat du calcul pour le transfert de chaleur en ébullition libre de nouveaux frigorigènes.
The influence of a low viscosity oil on the pool boiling heat transfer of the refrigerant R507.
Influence d'une huile à faible viscosité sur le transfert de chaleur lors de l'ébullition libre du frigorigène R507.
Two-phase heat transfer to a refrigerant in a 1 mm diameter tube.
Transfert de chaleur vers un frigorigène circulant dans un tube d'un diamètre de 1 mm.
The impact of work input to sorption cycles.
Impact de l'apport en énergie sur les cycles à sorption.
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