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Document IIF

Recherche sur les technologies d'entreposage et de transport frigorifique pour les pomelos de type Guanxi.

Auteurs : WANG Z. J., CHEN C., LIN Z., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Mots-clés : Transport frigorifique, Température, Pomelo, Humidité, Experimentation, Entreposage frigorifique, Emballage
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
Formats : PDF

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Effets de la température d'entreposage sur les paramètres physiologiques biochimiques et la qualité des pomelos Guanxi.

Auteurs : WANG Z. J., PAN C. Q., XIE W. J., et al.
Date d'édition : 21/08/2007
Langues : Anglais
Mots-clés : Agrume, Chine, Température, Qualité, Pomelo, Physiologie, Experimentation, Entreposage frigorifique, Fruit, Condition d'entreposage
Source : ICR 2007. Refrigeration Creates the Future. Proceedings of the 22^ndIIR International Congress of Refrigeration.
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PHYTOTOXITE DES TRAITEMENTS A L'EAU CHAUDE ET A LA VAPEUR APPLIQUES AUX POMELOS DE FLORIDE.

Auteurs : MILLER W. R.
Date d'édition : 09/07/1989
Langues : Anglais
Mots-clés : Insecte, Eau chaude, Vapeur, Traitement, Pomelo, États-Unis, Fruit
Source : International Conference on Technical Innovations in Freezing and Refrigeration of Fruits and Vegetables.
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Altération de la vitamine C et durée de conservation du jus de pamplemousse dans des bouteilles PET : influence de la température d'entreposage.

Auteurs : LÓPEZ GÓMEZ A., BOLUDA AGUILAR M., FERNÁNDEZ VALERA J. M., et al.
Date d'édition : 22/02/2012
Langues : Espagnol
Mots-clés : Vitamine C, Température, Pomelo, Polyéthylène, Experimentation, Emballage, Jus de fruit, Durée de conservation
Source : CYTEF 2012. VI Congreso Ibérico y IV Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Madrid, España, 22-24 de febrero, 2012.
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REDUCTION D'ACCIDENTS DUS AU FROID DU PAMPLEMOUSSE PENDANT LA CONSERVATION FRIGORIFIQUE SOUS REGIME CONTROLE DE TEMPERATURES.

Auteurs : SALCINES R. M., SLUTZKY B., MOREIRA T.
Date d'édition : 07/08/1983
Langues : Anglais
Mots-clés : Agrume, Réfrigeration, Pomelo, Maladie due au froid
Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
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Auteurs : MOREIRA T., SALCINES R. M.
Date d'édition : 07/08/1983
Langues : Français
Mots-clés : Maladie physiologique, Agrume, Transport frigorifique, Altération, Réfrigeration, Pomelo, Orange, Congélation
Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
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REDUCTION D'ACCIDENTS DUS AU FROID ET DE PERTE DE MASSE DE PAMPLEMOUSSES ENVELOPPES EN EMBALLAGE DE POLYETHYLENE EPAIS.

Auteurs : SLUTZKY B.
Date d'édition : 07/08/1983
Langues : Anglais
Mots-clés : Agrume, Respiration, Réfrigeration, Pomelo, Polyéthylène, Perte de masse, Maladie due au froid, Fermeté, Emballage
Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
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AMELIORATION DE LA DUREE DE CONSERVATION DES AGRUMES PAR PROGRAMMATION DE LA TEMPERATURE.

Auteurs : MARTINEZ JAVEGA J. M.
Date d'édition : 24/08/1987
Langues : Anglais
Mots-clés : Traitement thermique, Amélioration, Agrume, Réfrigeration, Qualité organoleptique, Pomelo, Orange, Mandarine, Maladie due au froid, Fruit
Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
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