• Accueil
  • Publications

  • Experimental study on mist size distribution ch...

Document IIF

Experimental study on mist size distribution characteristics of ultrasonic humidifier.

Étude expérimentale sur les caractéristiques de distribution du diamètre des buées d’un humidificateur à ultrasons.

Numéro : 295354

Auteurs : GUO J., WEI X., WU M., ZHANG X., LIU G., LÜ E.

Résumé

Les fruits et les légumes frais perdent de l’eau en continu par transpiration après récolte, phénomène qui est accéléré en cas d’humidité ambiante faible. L’humidification par ultrasons est un moyen efficace pour augmenter l’humidité dans la zone d’entreposage des fruits et légumes. Cette recherche vise à faciliter la compréhension du mécanisme d’humidification et à caractériser les effets des paramètres de l’humidificateur à ultrasons sur la distribution du diamètre des buées. Une caméra à grande vitesse a été acquise pour étudier l’influence de la distance entre l’humidificateur à ultrasons et le niveau de liquide. Un granulomètre laser a été utilisé pour analyser la distribution du diamètre des buées produites par un humidificateur à ultrasons. Les résultats montrent que le diamètre médian du volume des gouttelettes s’accroît en même temps que la hauteur du liquide augmente, tandis que les résultats opposés ont été observés pour le nombre de vaporisateurs à ultrasons. Par rapport à son état statique, le ventilateur en fonctionnement permet de réduire efficacement le diamètre des buées. En outre, l’augmentation de la vitesse de ventilation entraîne une diminution du diamètre des buées.

Documents disponibles

Communication

Pages : 9

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Experimental study on mist size distribution characteristics of ultrasonic humidifier.
  • Identifiant de la fiche : 30027609
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Technologie
  • Source : 6th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
  • Date d'édition : 26/08/2020
  • DOI : http://dx.doi.org/10.18462/iir.iccc.2020.295354
  • Disponible à la bibliothèque de l'IIF

Liens


Voir d'autres communications du même compte rendu (83)
Voir le compte rendu de la conférence