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FROZEN FOOD DISPLAY CASES.

LES MEUBLES DE VENTE POUR ALIMENTS CONGELES.

Auteurs : LIKES P., LAVERRENZ C., HILL C. V. III

Type d'article : Article

Résumé

LES TYPES COURANTS DE MEUBLES DE VENTE POUR ALIMENTS CONGELES SONT LE TYPE VERTICAL MULTI-ETAGE, LE COFFRE ET LES ARMOIRES FRIGORIFIQUES A PORTES VITREES. LES AMELIORATIONS RECENTES DE LA CONCEPTION DU PREMIER TYPE ONT PERMIS DE REDUIRE LE COUT DE FONCTIONNEMENT D'UNE PROPORTION ATTEIGNANT 33 % GRACE A UNE MEILLEURE CONCEPTION DU DEGIVRAGE, A DES AMELIORATIONS DE L'EVAPORATEUR ET DU VENTILATEUR ET UNE MOINDRE UTILISATION DE RECHAUFFEURS POUR EVITER LA CONDENSATION. CELA A PERMIS D'ELIMINER UNE GRANDE PARTIE DE SES INCONVENIENTS EN COMPARAISON DES DEUX AUTRES SANS LUI RETIRER SA MEILLEURE INCITATION A LA VENTE, LA FACILITE D'ACCES PAR LE CLIENT ET UNE GRANDE SURFACE D'EXPOSITION PAR UNITE DE SURFACE AU SOL. D.W.H.

Détails

  • Titre original : FROZEN FOOD DISPLAY CASES.
  • Identifiant de la fiche : 1983-1320
  • Langues : Anglais
  • Source : Quick frozen Foods - vol. 45 - n. 1
  • Date d'édition : 08/1982

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