PartagerAir Products bouscule le froid mécanique.
Auteurs : TJOMB P.
Type d'article : Article
Résumé
The tunnel presented in this article combines the conventional design of freezers with the benefits of cryogenic systems.
Détails
- Titre original : Air Products bouscule le froid mécanique.
- Identifiant de la fiche : 2003-0223
- Langues : Français
- Source : Acta Alimentaria - n. 626
- Date d'édition : 07/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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