Allemagne. Produits sucrés : bilan 1992.
Type d'article : Article
Résumé
Données chiffrées sur la production de cacao et dérivés, de produits de confiserie, de biscuits, de biscottes, de snacks, de crèmes glacées et de pâte d'amande. Evaluation des importations et exportations en 1992 et évolution de la production entre 1970 et 1992.
Détails
- Titre original : Allemagne. Produits sucrés : bilan 1992.
- Identifiant de la fiche : 1994-2427
- Langues : Français
- Source : Bull. CFCE, MIEPISEC - n. 7
- Date d'édition : 1993
Liens
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Indexation
- Thèmes : Produits de boulangerie et confiserie
- Mots-clés : Allemagne; Cacao; Statistique; Crème glacée; Confiserie
-
Une usine de fabrication de bretzels surgelés.
- Auteurs : VOLLMER S.
- Date : 06/1994
- Langues : Allemand
- Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 22 - n. 6
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Allemagne : la pâtisserie surgelée.
- Date : 02/1998
- Langues : Français
- Source : Bull. CFCE, VIPS - n. 2
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Freezing processed foods.
- Auteurs : KENNEDY C. J.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
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COOLING REQUIREMENTS OF CHOCOLATE LAURIC AND NO...
- Auteurs : SAWITZKI P.
- Date : 1987
- Langues : Anglais
- Source : Manuf. Confect. - vol. 67 - n. 11
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Crème glacée : dossier.
- Auteurs : VOLLMER A., MORREAU N. J., CONIN R., VOLLMER S., RÜDIGER J.
- Date : 03/1996
- Langues : Allemand
- Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 24 - n. 3
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