DESTRUCTION, PAR STOCKAGE FRIGORIFIQUE, DES INSECTES (PLODIA INTERPUNCTELLA HBN.) INFESTANT LES FRUITS SECS ET LES FRUITS SECHES DANS LES PRODUITS DE SUCRERIE.
[In German. / En allemand.]
Auteurs : STRATIL H. H., REICHMUT C.
Type d'article : Article
Résumé
LES OEUFS DE CES INSECTES PEUVENT ETRE DETRUITS APRES UNE EXPOSITION DES PRODUITS DE CONFISERIE AU FROID A UNE TEMPERATURE COMPRISE ENTRE 1 ET 14 DEG C. LA DESTRUCTION EST ATTEINTE APRES UNE DUREE D'EXPOSITION VARIANT AVEC LA TEMPERATURE. DETERMINATION DE LA DUREE LETALE DE STOCKAGE FRIGORIFIQUE POUR L'ELIMINATION DE 99 % DES MITES A UNE TEMPERATURE DONNEE.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1983-0213
- Langues : Allemand
- Source : Gordian - vol. 81 - n. 11
- Date d'édition : 1981
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Mots-clés : Insecte; Réfrigeration; Désinfection; Confiserie
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