AMELIORATION DE LA RECUPERATION D'ESCHERICHIA COLI ENDOMMAGE PAR DES COMPOSES QUI DEGRADENT LE PEROXYDE D'HYDROGENE OU QUI BLOQUENT SA FORMATION.
ENHANCED RECOVERY OF INJURED ESCHERICHIA COLI BY COMPOUNDS THAT DEGRADE HYDROGEN PEROXIDE OR BLOCK ITS FORMATION.
Auteurs : MCDONALD L. C., HACKNEY C. R., RAY B.
Type d'article : Article
Résumé
ESCHERICHIA COLI EST ENDOMMAGE PAR CONGELATION A 10 DEG C ET PAR CHAUFFAGE A 57 DEG C 12 MIN. ET UDE DU TAUX DE RECUPERATION DES CELLULES SUR 2 MILIEUX D'AGAR COMPLEMENTES EN DIVERS ACIDES ET SELS. L'ACIDE THIODI 3-3' PROPIONIQUE EST RECOMMANDE POUR CETTE TECHNIQUE.
Détails
- Titre original : ENHANCED RECOVERY OF INJURED ESCHERICHIA COLI BY COMPOUNDS THAT DEGRADE HYDROGEN PEROXIDE OR BLOCK ITS FORMATION.
- Identifiant de la fiche : 1984-2462
- Langues : Anglais
- Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 45 - n. 2
- Date d'édition : 1983
Liens
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Influence du froid sur les micro-organismes, virus et vaccins
- Mots-clés : Pasteurisation; Amélioration; Survie; Escherichia; Congélation
-
INFLUENCE DE QUELQUES MILIEUX DE CULTURE LIQUID...
- Auteurs : BIANUCCI F.
- Date : 1981
- Langues : Italien
- Source : Ig. mod. - vol. 76 - n. 4
Voir la fiche
-
DETECTION AND ENUMERATION OF (FREEZING) STRESSE...
- Auteurs : LEELA R., SANKARAN R.
- Date : 1981
- Langues : Anglais
- Source : Nahrung - vol. 25 - n. 5
Voir la fiche
-
CRYOPROTECTANTS PROTECT LIPOPOLYSACCHARIDE MOLE...
- Auteurs : RAY B.
- Date : 10/1983
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 46 - n. 10
Voir la fiche
-
INJURY AND RESUSCITATION OF MICROBES WITH REFER...
- Auteurs : ABBISS J. S.
- Date : 1983
- Langues : Anglais
- Source : Ir. J. Food Sci. Technol. - vol. 7 - n. 1
Voir la fiche
-
Glass-forming property of the diethyl sulphoxid...
- Auteurs : MARKARIAN S. A., BONORA S., BAGRAMYAN K. A.
- Date : 12/2004
- Langues : Anglais
- Source : Cryobiology - vol. 49 - n. 1
Voir la fiche