Amélioration, grâce au traitement thermique, à Semperfresh et au filmage, de la qualité à l'entreposage après récolte des satsumas "Miho".
Improvement of the postharvest keeping quality of "Miho" satsuma fruits by heat, Semperfresh and film wrapping.
Auteurs : D'AQUINO S., PIGA A., AGABBIO M., TRIBULATO E.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Improvement of the postharvest keeping quality of "Miho" satsuma fruits by heat, Semperfresh and film wrapping.
- Identifiant de la fiche : 1998-0966
- Langues : Anglais
- Source : Adv. hortic. Sci. - vol. 10 - n. 1
- Date d'édition : 1996
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Emballage;
Fruits - Mots-clés : Amélioration; Traitement; Qualité; Emballage; Fruit tropical
-
Refrigerated storage of the breadfruit and the ...
- Auteurs : SANKAT C. K., MAHARAJ R.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Indian Food Packer - vol. 47 - n. 3
Voir la fiche
-
Hot dips and high-temperature conditioning to i...
- Auteurs : SCHIRRA M., BARBERA G., D'AQUINO S., LA MANTIA T., MCDONALD R. E.
- Date : 1996
- Langues : Anglais
- Source : Trop. Sci. - vol. 36 - n. 3
Voir la fiche
-
Thermal postharvest treatments for improving po...
- Auteurs : ARTÉS F., TUDELA J. L., VILLAESCUSA R.
- Date : 04/2000
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 18 - n. 3
Voir la fiche
-
Amélioration de la qualité des mangues par acti...
- Auteurs : SY O., NDIAYE M., NDIAYE S.
- Date : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Influence of plastic wrapping on storage and qu...
- Auteurs : ELZAYAT H. E.
- Date : 1996
- Langues : Anglais
- Source : Univ. Cairo Bull. Fac. Agric. - vol. 47 - n. 2
Voir la fiche