Analyse sensorielle et qualité des différents cultivars de melon après une période d'entreposage prolongée.

Quality changes of minimally processed honeydew...

• Auteurs : PORTELA S. I., CANTWELL M. I.
• Date : 11/1998
• Langues : Anglais
• Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 14 - n. 3

Aspetti qualitativi e conservabilità di 4 cv di...

• Auteurs : TESTONI A., LOVATI F., MASTELLONE F.
• Date : 1996
• Langues : Italien
• Source : Atti IVTPA - vol. 19

Melones, Honey Dew, Top Score y Amarello: Conse...

• Auteurs : GUINLE V. C., GIMÉNEZ A. B., ARNITI E.V., et al.
• Date : 1998
• Langues : Espagnol
• Source : Rev. Fac. Cienc. agrar., Univ. Nac. Cuyo - vol. 30 - n. 1

Cold storage of different melon cultivars: effe...

• Auteurs : BRIGATI S., CACCIONI D. R. L.
• Date : 07/09/1994
• Langues : Anglais
• Source : Refrigeration and the Quality of Fresh Vegetables.
• Formats : PDF

Effect of plastic and edible films on quality o...

• Auteurs : BÁEZ-SAÑUDO R., BRINGAS T. E., OJEDA C. J., et al.
• Date : 19/10/2000
• Langues : Anglais
• Formats : PDF