Document IIF

APPLICATION DU DEPLACEMENT DE FLUIDE REGULE AUX INTEGRATEURS DE LIMITE DE TEMPERATURE ET DE TEMPS-TEMPERATURE.

THE APPLICATION OF CONTROLLED FLUID MIGRATION TO TEMPERATURE LIMIT AND TIME-TEMPERATURE INTEGRATORS.

Auteurs : MANSKE W. J.

Résumé

UNE SERIE D'ETIQUETTES-INDICATEURS A ETE REALISEE PAR LA SOCIETE 3M (ETATS-UNIS), QUI PEUVENT FOURNIR UN ENREGISTREMENT VISUEL DU TEMPS ET DE LA TEMPERATURE DES PRODUITS AUXQUELS ILS SONT ATTACHES. APRES ACTIVATION, UNE COULEUR BLEUE TRAVERSE, D'UNE MANIERE IRREVERSIBLE, L'ECHELLE DE L'ETIQUETTE POUR INDIQUER LE TEMPS D'EXPOSITION TOTAL DU PRODUIT AUX TEMPERATURES QUI SE TROUVENT AU-DESSUS DE LA TEMPERATURE DE REFERENCE. LE PRINCIPE EST LA MIGRATION CONTROLEE D'ESTERS D'ACIDE GRAS TEINTES A TRAVERS DU PAPIER BUVARD. UNE QUANTITE PRECISE DU FLUIDE EST VERSEE SUR UN PETIT MORCEAU DE BUVARD SERVANT DE RESERVOIR. QUAND L'EXTREMITE D'UNE AUTRE BANDE DE BUVARD VIENT EN CONTACT AVEC LE RESERVOIR, LE FLUIDE CIRCULE LE LONG DE LA BANDE A UNE VITESSE QUI DEPEND DE LA CONCENTRATION DU FLUIDE ET DE LA TEMPERATURE.

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Format PDF

Pages : 797-803

Disponible à partir du 01/12/2022

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Détails

  • Titre original : THE APPLICATION OF CONTROLLED FLUID MIGRATION TO TEMPERATURE LIMIT AND TIME-TEMPERATURE INTEGRATORS.
  • Identifiant de la fiche : 1986-0614
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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