PartagerAPPLICATIONS DE LA TECHNOLOGIE DES SALLES BLANCHES EN INDUSTRIE ALIMENTAIRE.
APPLICATION OF CLEAN ROOM TECHNOLOGY IN THE FOOD INDUSTRY.
Auteurs : SCHICHT H. H.
Type d'article : Article
Résumé
EVALUATION DU PROBLEME DE CONTAMINATION. NECESSITE DE LA PROPRETE DE L'AIR ET DE LA STERILISATION DES MATERIAUX D'EMBALLAGE POUR LE CONTROLE DES CONTAMINATIONS. DESCRIPTION DES PARAMETRES A PRENDRE EN COMPTE POUR LE CHOIX DU SYSTEME DE PROTECTION. (BIBLIOGR. INT. CDIUPA, FR., 91-276620.
Détails
- Titre original : APPLICATION OF CLEAN ROOM TECHNOLOGY IN THE FOOD INDUSTRY.
- Identifiant de la fiche : 1992-1864
- Langues : Anglais
- Source : Eur. Food Drink Rev. - n. 2
- Date d'édition : 1991
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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