PartagerAptitude à l'entreposage des pommes produisant peu d'éthylène.
Storage quality of low ethylene producing apples.
Auteurs : COLGAN R., STOW J., MARCHESE A., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Storage quality of low ethylene producing apples.
- Identifiant de la fiche : 2006-2985
- Langues : Anglais
- Source : J. Fruit ornam. Plant Res. - vol. 14
- Date d'édition : 2006
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Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Fruits - Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Respiration; Saveur; Pomme; Experimentation; Éthylene; Entreposage frigorifique
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