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BREVE COMPARAISON ENTRE INSTALLATIONS DE CONGELATION PAR CONTACT ET PAR AIR FORCE.

[In Spanish. / En espagnol.]

Auteurs : MARTINEZ E.

Type d'article : Article

Résumé

DIVERS TYPES DE CONGELATEURS PAR CONTACT ET PAR AIR FORCE. EFFETS DE L'EMBALLAGE ET DE LA TEMPERATURE D'EVAPORATION SUR LE TEMPS DE CONGELATION. ESPACE NECESSAIRE POUR LESINSTALLATIONS DE CONGELATION PAR CONTACT ET PAR AIR FORCE. J.G.

Détails

  • Titre original : [In Spanish. / En espagnol.]
  • Identifiant de la fiche : 1989-2371
  • Langues : Espagnol
  • Source : Refrig. Frial - n. 9
  • Date d'édition : 1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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