PartagerComparaison entre la qualité des rambutans traités par air chaud forcé et par irradiation ionisante en quarantaine.
Comparison of rambutan quality after hot forced-air and irradiation quarantine treatments.
Auteurs : FOLLETT P. A., SANXTER S. S.
Type d'article : Article
Résumé
According to the results of tests performed on different cultivars, the result is that irradiation was superior to hot forced air treatment, as a quarantine treatment, on the basis of fruit quality maintenance.
Détails
- Titre original : Comparison of rambutan quality after hot forced-air and irradiation quarantine treatments.
- Identifiant de la fiche : 2002-2960
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 35 - n. 7
- Date d'édition : 2000
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
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