CONDITIONS PRATIQUES DE TRANSPORT DES PRODUITS VEGETAUX.
[In Dutch. / En néerlandais.]
Auteurs : DUVEKOT W. S.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
ON A MIS AU POINT UN SYSTEME DE REPARTITION D'AIR POUR LES GRANDS CONTENEURS OUVERTS UTILISES POUR LE TRANSPORT DE PRODUITS EN VRAC DESTINES A L'INDUSTRIE DE TRANSFORMATION. L'AIR EST REPARTI EGALEMENT A TRAVERS LES PRODUITS A L'AIDE D'UN CAILLEBOTIS SOUS LEQUEL DE L'AIR A LA TEMPERATURE AMBIANTE OU DE L'AIR REFROIDI EST ENVOYE PAR UN VENTILATEUR FIXE AU CONTENEUR. ON PEUT EVITER AINSI LE CHAUFFAGE DU A LA PRODUCTION DE CHALEUR DES PRODUITS. DES ESSAIS PORTANT SUR DES EPINARDS ET DES HARICOTS MANGE-TOUT ONT MONTRE QUE LA TEMPERATURE DES PRODUITS POUVAIT ETRE MAINTENUE A QUELQUES DEGRES AU-DESSUS DE LA TEMPERATURE AMBIANTE.
Détails
- Titre original : [In Dutch. / En néerlandais.]
- Identifiant de la fiche : 1982-1387
- Langues : Néerlandais
- Source : Sprenger Inst., 1980 annu. Rep. - 100.
- Date d'édition : 02/1981
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Conteneurs et emballages
- Mots-clés : Transport; Réfrigeration; Haricot; Légume; Épinard; Conteneur
-
USE OF DUNNAGE IN REFRIGERATED CONTAINERS STOWE...
- Auteurs : IRVING A. R.
- Date : 05/09/1988
- Langues : Anglais
- Source : Refrigeration for food and people.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
SHIPPING CONDITIONS FOR BUTTERCUP SQUASH EXPORT...
- Auteurs : BEEVER D. J.
- Date : 26/01/1982
- Langues : Anglais
- Source : Refrigeration of perishable products for distant markets.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
INDICATOR ORGANISMS ON FROZEN BLANCHED VEGETABLES.
- Auteurs : SPLITTSTOESSER D. F.
- Date : 1983
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Technol. - vol. 37 - n. 6
Voir la fiche
-
FACTORS AFFECTING TEMPERATURE UNIFORMITY IN REF...
- Auteurs : IRVING A. R., SHARP A. K.
- Date : 05/09/1988
- Langues : Anglais
- Source : Refrigeration for food and people.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
QUALITY OF GREEN BEANS, BELL PEPPERS AND SPINAC...
- Auteurs : WATADA A. E.
- Date : 1987
- Langues : Anglais
Voir la fiche