PartagerCongélateurs et refroidisseurs : dossier.
Freezers and chillers: file.
Type d'article : Article
Résumé
Top technology from three UK companies. The first one explains the uses and innovative features of systems such as the Helix spiral freezer, the second one has increased its product range and site service capability through the acquisition of the intellectual property of Triphase, and the third one sees an increased interest in its portable blast freezers.
Détails
- Titre original : Freezers and chillers: file.
- Identifiant de la fiche : 2004-0751
- Langues : Anglais
- Source : Frozen chill. Foods Eur. - vol. 56 - n. 7
- Date d'édition : 09/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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