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CONGELATION DE TISSUS VEGETAUX NON LIGNEUX.

FREEZING OF NONWOODY PLANT TISSUES.

Auteurs : BROWN M. S.

Type d'article : Article

Résumé

ON A UTILISE UN MICROSCOPE A CONGELATION ET UN ENREGISTREUR DE BANDES VIDEO POUR ETUDIER LA FORMATION DE GLACE DANS LES CELLULES EPIDERMIQUES DU BULBE D'OIGNON AU COURS DE CONGELATIONS REPETEES. LE COMPORTEMENT AU COURS DE LA RECONGELATION APRES CONGELATION ET DECONGELATION INDIQUAIT QUE L'ECRAN CONTRE LA PROPAGATION DES CRISTAUX DE GLACE DANS LES CELLULES VIVANTES RAPPORTE PRECEDEMMENT N'ETAIT PAS DETERIORE PAR LA CONGELATION. LA RECONGELATION DE NOMBREUSES CELLULES COMMENCAIT A UN AUTRE ENDROIT QUE CELUI RESPONSABLE DE LA CONGELATION INITIALE.

Détails

  • Titre original : FREEZING OF NONWOODY PLANT TISSUES.
  • Identifiant de la fiche : 1981-0077
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryobiology - vol. 17 - n. 2
  • Date d'édition : 04/1980

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