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Conservation des mangues cv. Palmer (Mangifera indica L.) : utilisation d'emballages en matière plastique et de froid.

Utilização de embalagens plásticas e refrigeração na conservação de manga (Mangifera indica L.) cv. Palmer.

Auteurs : MELO NETO M. L. de, CHRISTOFFOLETI P. J., SIGRIST J. M. M., et al.

Type d'article : Article

Résumé

Des fruits ont été emballés dans différents types de plastique, après traitement fongicide, puis maintenus de 2 à 4 semaines à 12 °C et 90% d'humidité relative, et enfin placés une semaine à 25 °C. Les meilleurs résultats ont été obtenus avec le plastique PP-PERF.

Détails

  • Titre original : Utilização de embalagens plásticas e refrigeração na conservação de manga (Mangifera indica L.) cv. Palmer.
  • Identifiant de la fiche : 2000-3024
  • Langues : Portugais
  • Source : Rev. bras. Fruticult. - vol. 21 - n. 2
  • Date d'édition : 1999

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