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Document IIF

Consommation énergétique et conditions de fonctionnement d'une installation frigorifique dans un supermarché.

Energy consumption and operating conditions of refrigerating plants in a supermarket.

Auteurs : GAUTHERIN W., FLEURY E.

Résumé

Une étude expérimentale, relative à la consommation énergétique des principaux postes, a été conduite dans un hypermarché. Elle a permis de mettre en évidence que l'installation frigorifique, l'éclairage de l'aire de vente et la climatisation, sont les principaux consommateurs d'énergie. Cette étude a également permis d'identifier les paramètres agissant sur la puissance électrique absorbée par l'installation frigorifique : les températures interne et externe au magasin.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1993-3

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Energy consumption and operating conditions of refrigerating plants in a supermarket.
  • Identifiant de la fiche : 1994-3834
  • Langues : Anglais
  • Source : Cold Chain Refrigeration Equipment by Design.
  • Date d'édition : 15/11/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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