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Cryoconservation des chicons d'endive (Cichorium intybus L.) cultivés in vitro et recouverts d'alginate, au moyen de la congélation rapide.

Cryopreservation of alginate-coated in vitro grown shoot-tips of chicory (Cichorium intybus L.) using rapid freezing.

Auteurs : VANDENBUSSCHE B., DEMEULEMEESTER M. A. C., PROFT M. P. de

Type d'article : Article

Résumé

On a cryoconservé des chicons d'endive Flash recouverts d'alginate en utilisant la congélation directe dans de l'azote liquide. La pré-culture était divisée en deux étapes. Après déshydratation et cryoconservation, on a obtenu un taux de survie de 65 % (plus ou moins 7 %). Cette méthode semble prometteuse pour la cryoconservation des chicons d'endives.

Détails

  • Titre original : Cryopreservation of alginate-coated in vitro grown shoot-tips of chicory (Cichorium intybus L.) using rapid freezing.
  • Identifiant de la fiche : 1994-1628
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 14 - n. 5
  • Date d'édition : 09/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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