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CRYOGENIE. MIEUX QUE LA CONGELATION.

CRYOGENICS. SOMETHING MORE THAN FREEZING.

Auteurs : ANDREWS C.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : CRYOGENICS. SOMETHING MORE THAN FREEZING.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0827
  • Langues : Anglais
  • Source : Food Flavour. Ingred. Process. - vol. 3 - n. 9
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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