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Défis et chances du marché au détail.

Retail challenges and opportunities.

Auteurs : DEGNER M.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

L'article étudie les modifications survenues dans le secteur des aliments surgelés. Les entrées et les dîners en sont les principaux vainqueurs. Les pizzas et les crèmes glacées représentent les plus fortes ventes en dollars en terme d'espace occupé, les pizzas et les jus de fruits fournissent des résultats satisfaisants en période de promotion. L'article présente les dix marchés le plus porteurs des produits surgelés aux Etats-Unis, ainsi que les tendances aux promotions et les technologies, sans cesse en évolution pour satisfaire les consommateurs. G.R.S.

Détails

  • Titre original : Retail challenges and opportunities.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3462
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Frozen Food Rep. - n. 6
  • Date d'édition : 11/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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