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Le marché des produits surgelés a dépassé les USD 65 milliards : croissance grâce aux plats préparés.

Frozen food market in US tops USD 65 MM; prepared foods account for growth.

Type d'article : Article

Résumé

Commodities take a hit, with volume down in such basics as vegetables and juice concentrates. Institutional market in prepared foods greater than previously thought.

Détails

  • Titre original : Frozen food market in US tops USD 65 MM; prepared foods account for growth.
  • Identifiant de la fiche : 1998-3566
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 39 - n. 2
  • Date d'édition : 10/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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