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DEVELOPPEMENT GENERAL DE LA CONSOMMATION D'ALIMENTS SURGELES EN EUROPE EN 1984.

UNIVERSAL GROWTH IN FROZEN FOOD USE THROUGHOUT EUROPE IN 1984.

Auteurs : MARTIN S.

Type d'article : Article

Résumé

LA CONSOMMATION TOTALE D'ALIMENTS SURGELES (NON COMPRISES LA VOLAILLE ET LA CREME GLACEE) DANS 10 PAYS EUROPEENS A AUGMENTE DE 3 % EN SUEDE A 10,2 % EN ITALIE. SI LA VOLAILLE EST COMPRISE, LES CHIFFRES CORRESPONDANTS POUR LES MEMES PAYS SONT DE 2 ET 9,5 %. LA CONSOMMATION DE CREME GLACEE A GLOBALEMENT BAISSE, LA PLUS FORTE BAISSE ETANT CELLE DE L'ALLEMAGNE AVEC -7,4 %, LA PLUS FORTE CELLE DE LA NORVEGE AVEC + 6 %. LA VOLAILLE ET LES LEGUMES TENDAIENT A ETRE EN TETE, SAUF AUX PAYS-BAS OU LES PLATS CUISINES DOMINAIENT. LES PRODUITS CARNES CONGELES, NOTAMMENT LES HAMBURGERS, ETAIENT TRES CONSOMMES DANS DE NOMBREUX PAYS, DE MEME QUE LES PRODUITS DE BOULANGERIE AU ROYAUME-UNI ET EN FRANCE. AUX ETATS-UNIS, LES VENTES DE PRODUITS SURGELES ONT AUGMENTE DE 10,4 % EN 1984, AVEC UNE VALEUR ATTEIGNANT $ 0,4 MILLIARD. G.R.S.

Détails

  • Titre original : UNIVERSAL GROWTH IN FROZEN FOOD USE THROUGHOUT EUROPE IN 1984.
  • Identifiant de la fiche : 1986-1312
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 27 - n. 2
  • Date d'édition : 10/1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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