Résumé
Avec un potentiel d'économies d'énergie supérieur à 1,2 TWh, les installations frigorifiques méritent qu'un effort soit fait afin d'en optimiser leurs consommations. Cet ouvrage dans la collection "Connaître pour agir, guides et cahiers techniques" est réalisé par l'Ademe en collaboration avec EDF, pour apporter l'information nécessaire à la bonne connaissance du froid industriel et des méthodes d'investigation devant guider l'action des intervenants techniques lors d'expertises ou de diagnostics des installations frigorifiques. En plus de rappels techniques et des principes sur les installations que l'on peut rencontrer dans l'industrie, ce guide précise la méthode et les moyens à mettre en oeuvre pour réaliser un pré-diagnostic ou un diagnostic de qualité. Des schémas d'amélioration de l'exploitation permettant d'orienter les préconisations de l'expert sont également proposés. Extrait du sommaire : les enjeux du froid en milieu industriel ; comment exploiter le gisement d'économies ? ; répertoire pratique des installations frigorifiques ; de l'étude au plan d'action ; plan d'exploitation du gisement d'économies ; approche économique et synthèse. Dans les annexes : recueil d'informations ; précision des mesures et impact sur les bilans ; normes de mesures et d'essais ; rappels techniques ; principe d'évaluation des performances ; glossaire, symboles et unités.
Détails
- Titre original : Diagnostic énergétique des installations frigorifiques industrielles. Maîtrise de la demande d'électricité.
- Identifiant de la fiche : 2005-0511
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Édition : Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie), Centre d'Angers, Direction de l'Industrie - France/France
- Date d'édition : 02/2000
- ISBN : 286817342X
- Source : Source : ref. 3188; 116 p. (21 x 29.7); fig.; tabl.; append.; EUR 48.78.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Equipements frigorifiques : généralités;
Froid et produits périssables : généralités;
Entrepôts frigorifiques : conception, construction, isolation et équipement;
Ingénierie alimentaire;
Traçabilité, métrologie;
Entreposage frigorifique : réglementation et normes;
Systèmes frigorifiques indirects;
Autres systèmes à économie / récupération d'énergie;
Efficacité energétique, économie d'énergie;
Equipements frigorifiques : réglementation et normes;
Froid et produits périssables : réglementation et normes - Mots-clés : Normalisation; Système frigorifique; Fonctionnement; Application industrielle; France; Consommation d'énergie; Bilan énergetique; Électricité; Économie; Chambre froide; Mesure; Réfrigeration; Performance; Optimisation; Monde; Installation frigorifique; Guide; Europe; Essai; Efficacité énergétique; Économie d'energie; Congélation; Frigoporteur
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- Langues : Anglais
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