PartagerDossier IIF. Communiqué de l'IIF. Le froid et la sécurité sanitaire des aliments.
IIR thematic file. IIR Statement. Food safety and refrigeration.
Auteurs : BILLIARD F., VIARD D.
Type d'article : Article de périodique
Détails
- Titre original : IIR thematic file. IIR Statement. Food safety and refrigeration.
- Identifiant de la fiche : 2002-2341
- Langues : Anglais
- Sujet : Pays en développement
- Source : www.iifiir.org/Pap. Joint FAO-WHO glob. Forum Food Saf. Regul., Marrakesh/Rapp. Forum mond. FAO-OMS Responsab. Sécur. sanit. Aliments, Marrakesh - 3 p.
- Date d'édition : 28/01/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Froid et produits périssables : généralités
- Mots-clés : Froid; Produit alimentaire; Sécurité; Mesure; Température; Recommandation; Pays en développement
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Food safety capacity building./ Renforcement de...
- Auteurs : ORRISS G. D.
- Date : 28/01/2002
- Langues : Anglais
- Source : www.iifiir.org/Pap. Joint FAO-WHO glob. Forum Food Saf. Regul., Marrakesh/Rapp. Forum mond. FAO-OMS Responsab. Sécur. sanit. Aliments, Marrakesh - GF 01-5; 15 p. (E); 17 p. (F).
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-
Support of the Netherlands to capacity building...
- Auteurs : HAGEDOORN M. L. F.
- Date : 28/01/2002
- Langues : Anglais
- Source : www.iifiir.org/Pap. Joint FAO-WHO glob. Forum Food Saf. Regul., Marrakesh/Rapp. Forum mond. FAO-OMS Responsab. Sécur. sanit. Aliments, Marrakesh - GF 01-11; 11 p. (E); 12 p. (F).
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-
Food perspectives and food demand beyond 2000.
- Auteurs : LUPIEN J. R.
- Date : 12/1999
- Langues : Anglais
- Source : Food Aust. - vol. 51 - n. 12
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Refrigeración versus subdesarollo.
- Auteurs : TORO-TORO S.
- Date : 02/2000
- Langues : Espagnol
- Source : Rev. ACAIRE - n. 23
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El papel del frío en la alimentación mundial.
- Auteurs : IIF-IIR
- Date : 10/1997
- Langues : Espagnol
- Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 25 - n. 286
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