Partager

ECHANTILLON MODERNISE EXPERIMENTO-INDUSTRIEL DE LA CHAINE M6-OL2V DE PRODUCTION DE CREME GLACEE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : CISTOV L. P.

Type d'article : Article

Résumé

ON MONTRE QUE GRACE A LA MODERNISATION DE LA CHAINE DE PRODUCTION DE CREME GLACEE LE REGIME DE DURCISSEMENT DE LA CREME GLACEE EST AMELIORE ET LE RENDEMENT DE LA CHAINE ACCRU. LES MODIFICATIONS APPORTEES A LA CONSTRUCTION DE LA CHAINE ONT CONTRIBUE A AMELIORER SON FONCTIONNEMENT. ON CHIFFRE L'ECONOMIE RESULTANT DE L'INTRODUCTION DE CETTE CHAINE. R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1986-0717
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 3
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (157)
Voir la source

Indexation