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Fabrique de crème glacée à Tol'jatti.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : PODKOLZIN A. I., KLADIJ A. G.

Type d'article : Article

Résumé

On décrit la conception et on présente l'équipement d'une fabrique de crème glacée construite en 1989, ayant une capacité de 10 t en 8 heures. C.C.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1993-0346
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 8
  • Date d'édition : 1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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