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EFFET DE L'EAU, DU SEL ET DE LA CONTRAINTE DE CONGELATION SUR LE CAL DU BRASSICA JUNCEA (L) CZERN (VARIETE 85-59).

EFFECT OF WATER, SALT AND FREEZING STRESS ON BRASSICA JUNCEA (L) CZERN (VAR 85-59) CALLUS.

Auteurs : MUKHERJEE S. P.

Type d'article : Article

Résumé

ON A EVALUE LES TENEURS EN EAU RELATIVE, EN PROTEINES, EN PROLINE ET EN ACIDE ASCORBIQUE DANS LE CAL DU B. JUNCEA EXPOSE A L'EAU, AU SEL ET A LA CONTRAINTE DE CONGELATION. LA TENEUR EN EAU RELATIVE A BAISSE ET LA PROLINE S'EST ACCUMULEE DANS LES 3 CONDITIONS DE CONTRAINTE. LES EXPOSITIONS A L'EAU ET AU SEL ONT ENTRAINE UNE DIMINUTION DES TENEURS EN PROTEINES ET EN ACIDE ASCORBIQUE. LA CONTRAINTE DE CONGELATION N'A EU QU'UNE LEGERE INFLUENCE SUR LA TENEUR EN PROTEINES, MAIS A ENTRAINE UNE ACCUMULATION D'ACIDE ASCORBIQUE.

Détails

  • Titre original : EFFECT OF WATER, SALT AND FREEZING STRESS ON BRASSICA JUNCEA (L) CZERN (VAR 85-59) CALLUS.
  • Identifiant de la fiche : 1991-2616
  • Langues : Anglais
  • Source : Indian J. exp. Biol. - vol. 29 - n. 2
  • Date d'édition : 02/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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