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Effet du chlorure de calcium et de Bavistine sur la durée de conservation des jujubes (Zizyphus mauritiana Lam.) cv. Banarasi Pewandi.

Effect of calcium chloride and Bavistin on the post-harvest life of jujube fruits (Zizyphus mauritiana Lam.) cv. Banarasi Pewandi.

Auteurs : KUMAR D., RAJPUT C. B. S., SINGH S. P.

Type d'article : Article

Résumé

Zizyphus (Ziziphus) mauritiana fruits dipped in 4% calcium chloride and 250 part per million Bavistin (carbendazim) were of higher organoleptic quality after 3, 6 and 9 days storage in cardboard boxes at 15-40 deg C (ambient conditions) than untreated controls at the same stages.

Détails

  • Titre original : Effect of calcium chloride and Bavistin on the post-harvest life of jujube fruits (Zizyphus mauritiana Lam.) cv. Banarasi Pewandi.
  • Identifiant de la fiche : 1998-0929
  • Langues : Anglais
  • Source : Prog. Hortic. - vol. 26 - n. 1-2
  • Date d'édition : 1994

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