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Effet du stockage à long terme sur les fibres de cellulose de différents cultivars de carottes.

Effect of long-term storage on dietary fibre in different cultivars of carrots.

Auteurs : NYMAN E. M. G. L., NILSSON T.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Effect of long-term storage on dietary fibre in different cultivars of carrots.
  • Identifiant de la fiche : 1995-2999
  • Langues : Anglais
  • Source : Acta Agric. Scand., B - vol. 44 - n. 2
  • Date d'édition : 1994

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