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Document IIF

Efficacité des réfrigérateurs domestiques et leur utilisation par les consommateurs.

The efficiency and consumer operation of domestic refrigerators.

Auteurs : FLYNN O. M. J., BLAIR I., MCDOWELL D.

Type d'article : Article, Article de la RIF

Résumé

On étudie les températures de fonctionnement types d'un échantillon représentatif de réfrigérateurs ménagers. On examine également l'effet d'un entreposage à de telles températures sur la qualité microbiologique du lait ; cet effet sera considéré comme un indice des risques potentiels.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 307-312

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : The efficiency and consumer operation of domestic refrigerators.
  • Identifiant de la fiche : 1993-0930
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 15 - n. 5
  • Date d'édition : 1992

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