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Essais de détection des aliments ionisés. Comptes rendus du séminaire MAFF.

Detection tests for irradiated food. Proceedings MAFF seminar.

Date : 1900.01.01

Résumé

Ce numéro de "Food Science and Technology Today" publie 16 résumés de communications présentées lors d'une réunion spéciale organisée en novembre 1993 par le Ministère britannique de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Elles fournissent les résultats les plus récents du programme de recherche et développement sur les essais de détection d'aliments ionisés, financé par la MAFF.

Détails

  • Titre original : Detection tests for irradiated food. Proceedings MAFF seminar.
  • Organisateur : Minist. Agric. Fish. Food
  • Identifiant de la fiche : 1994-3304
  • Langues : Anglais
  • Nombre de communications : 0
  • Édition : MAFF (Minist. Agric. Fish. Food) - Royaume-uni/Royaume-uni
  • Source : Source : vol. 8; n. 2; 91-114 (21.2 x 29.3); fig.
  • Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
  • Notes :

    Food Sci. Technol. Today/IFST, Proc. MAFF Semin.

  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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