[Comptes-rendus des réunions de la] commission 4: Interlaken, Suisse, 23-25 septembre, 1957.
[Proceedings of the meetings of the] commission 4: Interlaken, Switzerland, September 23-25, 1957.
Date : 1957.09.23 / 1957.09.25
Lieu : Interlaken, Suisse
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Détails
- Titre original : [Proceedings of the meetings of the] commission 4: Interlaken, Switzerland, September 23-25, 1957.
- Organisateur : IIF-IIR
- Identifiant de la fiche : 1957-2002
- Langues : Anglais
- Nombre de communications : 0
- Édition : IIF-IIR - France/France
- Type de conférence : Conférence IIF
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Indexation
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Elimination of Listeria monocytogenes in soft a...
- Auteurs : ENNAHAR S., KUNTZ F., STRASSER A., BERGAENTZLE M., HASSELMANN C., STAHL V.
- Date : 08/1994
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 29 - n. 4
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Survival of Listeria monocytogenes after irradi...
- Auteurs : BOUGLE D. L., STAHL V.
- Date : 09/1994
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 57 - n. 9
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-
EFFECTS OF GAMMA IRRADIATION AT 195 K (-78 DEG ...
- Auteurs : HASHISAKA A. E.
- Date : 1990
- Langues : Anglais
- Source : Ital. J. Food Sci. - vol. 55 - n. 5
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-
Low-temperature thermoluminescence studies on m...
- Auteurs : KISS L. I., KISPETER J.
- Date : 09/1997
- Langues : Anglais
- Source : Acta Aliment. - vol. 26 - n. 3
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Prediction of microbiological shelf-life of chi...
- Auteurs : KISS I. F., MOHACSI-FARKAS C., REICHART O., MESZAROS L.
- Date : 1998
- Langues : Anglais
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