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Eléments d'étude pour le séminaire régional ECA - FAO - IAEA - IIF - ITC - WHO, sur l'irradiation ionisante des aliments pour maîtriser les pertes de produits alimentaires et les maladies véhiculées par les aliments, et améliorer les échanges commerciaux.

Working material for the ECA - FAO - IAEA - IIR - ITC - WHO regional seminar on food irradiation to control food losses and foodborne diseases, and facilitate trade.

Date : 1996.02.26 / 1996.03.01

Lieu : Rabat, Maroc

Résumé

Il s'agit d'un bref compte rendu du séminaire qui s'est tenu à Rabat (Maroc), du 26 février au 1er mars 1996, sur les thèmes suivants : mise en oeuvre de l'irradiation ionisante pour maîtriser les pertes en aliments et les maladies véhiculées par les aliments ; rôle de l'irradiation ionisante pour remplacer la fumigation des aliments frais et séchés dans le commerce ; intégration de l'irradiation ionisante au traitement alimentaire et au système de manutention ; réglementations sur l'irradiation ionisante.

Détails

  • Titre original : Working material for the ECA - FAO - IAEA - IIR - ITC - WHO regional seminar on food irradiation to control food losses and foodborne diseases, and facilitate trade.
  • Organisateur : ICGFI, ALVERSON D. L., FREEBERG M. H., MURAWSKI S. A., POPE J. G.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3824
  • Langues : Anglais
  • Nombre de communications : 0
  • Édition : Icgfi (international consultative group on food irradiation) - Autriche/Autriche
  • Source : Source : 23 p. (21 x 29.7); append.
  • Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
  • Notes :

    ICGFI, Joint FAO-IAEA Div. nucl. Tech. Food Agric., Semin. Rabat

  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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