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Document IIF

EVOLUTION DES PARAMETRES AERAULIQUES ET THERMIQUES D'UN MEUBLE DE VENTE FRIGORIFIQUE LORS DU GIVRAGE.

Auteurs : MALEK A., COLIN R., FRECHET O.

Résumé

LA FORMATION DU GIVRE SUR L'EVAPORATEUR D'UN MEUBLE DE VENTE PERTURBE FORTEMENT LE MAINTIEN EN TEMPERATURE DES PRODUITS EXPOSES. L'OBJET DE CETTE ETUDE EXPERIMENTALE EST DE SUIVRE L'EVOLUTION DES PARAMETRES AERAULIQUES ET THERMIQUES DE DEUX MEUBLES DE VENTE, A TEMPERATURE POSITIVE, DURANT LES DEUX CYCLES GIVRAGE ET DEGIVRAGE. LES RESULTATS DE CETTE ETUDE PERMETTENT DE MIEUX CERNER L'INSTANT DE DEGIVRAGE ET LES PARAMETRES PHYSIQUES LES PLUS SIGNIFICATIFS DE LA FORMATION DU GIVRE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1297-1301

Document à numériser, disponible sous dix jours

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    Gratuit

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Détails

  • Titre original : EVOLUTION DES PARAMETRES AERAULIQUES ET THERMIQUES D'UN MEUBLE DE VENTE FRIGORIFIQUE LORS DU GIVRAGE.
  • Identifiant de la fiche : 1992-2234
  • Langues : Français
  • Source : New challenges in refrigeration. Proceedings of the XVIIIth International Congress of Refrigeration, August 10-17, 1991, Montreal, Quebec, Canada.
  • Date d'édition : 10/08/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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