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Exigences envers le transport sous température dirigée : l'ATP en Allemagne.

Anforderungen an den temperaturgeführten Transport: das ATP in Deutschland.

Type d'article : Article

Résumé

L'article rend compte d'une réunion tenue à Münich en novembre 1998. Il rapporte les travaux menés dans le cadre de l'accord ATP, notamment sur les véhicules multitempératures, en relation avec les systèmes HACCP, et étudie le cas particulier de la viande.

Détails

  • Titre original : Anforderungen an den temperaturgeführten Transport: das ATP in Deutschland.
  • Identifiant de la fiche : 2000-0418
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 52 - n. 1
  • Date d'édition : 01/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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