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Gabarits d'examen visuel des asperges.

Templates for grading asparagus./ Gabarits d'examen visuel des asperges.

Auteurs : DOYON G., SAVOIE E.

Type de monographie : Brochure

Résumé

Un outil a été mis au point afin d'aider les producteurs d'asperges et les transformateurs. Des gabarits d'examen visuel, conçus à partir de la morphologie des tiges, assurent une classification homogène des asperges. L'utilisation de ces gabarits permet également de réaliser des économies importantes en diversifiant les catégories de classement pour des marchés particuliers.

Détails

  • Titre original : Templates for grading asparagus./ Gabarits d'examen visuel des asperges.
  • Identifiant de la fiche : 1995-1960
  • Langues : Français
  • Édition : Agric. Can., Dir. gén. Rech., Cent. Rech. Dév. Aliments Saint-Hyacinthe - Canada/Canada
  • Date d'édition : 1992
  • Source : Source : 8 p. (32 x 38); fig.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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