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Glaces : on croise les doigts pour 2003.

Auteurs : AUBRY J. F.

Type d'article : Article

Résumé

Sur l'année 2002, les mauvaises conditions météorologiques ont à nouveau pénalisé la consommation de glaces en France. Un phénomène désormais récurrent, que les intervenants tentent aujourd'hui de pallier en désaisonnalisant les ventes. Le 5 mars 2003, Le Monde du Surgelé a convié des distributeurs, des utilisateurs et des fournisseurs à une table ronde, afin d'échanger leurs points de vue sur le marché. En voici quelques morceaux choisis.

Détails

  • Titre original : Glaces : on croise les doigts pour 2003.
  • Identifiant de la fiche : 2004-0276
  • Langues : Français
  • Source : Monde Surgelé - n. 83
  • Date d'édition : 04/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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