Consommer des desserts en toutes circonstances.

Type d'article : Article

Résumé

Le marché français conserve un fort potentiel aux yeux des fabricants. Plus que le lancement des nouveautés, et nouveaux parfums, le principal défi semble bien de faire consommer des glaces en dehors des repas et tout au long de l'année, aux dépens des desserts traditionnels.

Détails

  • Titre original : Consommer des desserts en toutes circonstances.
  • Identifiant de la fiche : 2000-0873
  • Langues : Français
  • Source : Monde Surgelé - n. 50
  • Date d'édition : 04/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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