PartagerIdentification d'un facteur permettant d'inactiver le phénylalanine ammoniac-lyase dans les laitues (Lactuca sativa) après récolte.
Identification of a phenylalanine ammonia-lyase inactivating factor in harvested head lettuce (Lactuca sativa).
Auteurs : RITENOUR M. A., SALTVEIT M. E.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Identification of a phenylalanine ammonia-lyase inactivating factor in harvested head lettuce (Lactuca sativa).
- Identifiant de la fiche : 1998-1730
- Langues : Anglais
- Source : Acta Physiol. Plant. - vol. 97 - n. 2
- Date d'édition : 1996
Liens
Voir la source
-
Phenylalanine ammonia lyase inhibitors control ...
- Auteurs : PEISER G., LÓPEZ-GÁLVEZ G., CANTWELL M., SALTVEIT M. E.
- Date : 10/1998
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 14 - n. 2
Voir la fiche
-
Effect of wounding on phenolic enzymes in six m...
- Auteurs : CANTOS E., ESPÍN J. C., TOMÁS-BARBERÁN F. A.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Food Chem. - vol. 49 - n. 11
Voir la fiche
-
Effects of temperature on ethylene-induced phen...
- Auteurs : RITENOUR M. A., AHRENS M. J., SALTVEIT M. E.
- Date : 01/1995
- Langues : Anglais
- Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 120 - n. 1
Voir la fiche
-
Effect of minimal processing on both polyphenol...
- Auteurs : CANTOS E., ESPÍN J. C., TOMÁS-BARBERÁN F. A.
- Date : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Carbon dioxide action on metabolism of organic ...
- Auteurs : KE D., MATEOS M., SIRIPHANICH J., LI C., KADER A. A.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 3 - n. 3
Voir la fiche