PartagerInfluence de la période de récolte sur la durée de conservation et la qualité des tomates.
Effect of stage of harvest on storage life and quality of tomato.
Auteurs : MALLIK S. C., BHATTACHARYA B.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Effect of stage of harvest on storage life and quality of tomato.
- Identifiant de la fiche : 1998-1030
- Langues : Anglais
- Source : Environ. Ecol. - vol. 14 - n. 2
- Date d'édition : 1996
Liens
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Légumes - Mots-clés : Tomate; Variété; Récolte; Qualité; Entreposage frigorifique; Fruit; Durée de conservation
-
Epoca di raccolta e qualità dopo la conservazio...
- Auteurs : ZERBINI P. E., PIANEZZOLA A., GRASSI M.
- Date : 1996
- Langues : Italien
- Source : Riv. Fruttic. Ortofloric. - vol. 58 - n. 11
Voir la fiche
-
Tomates : la qualité postrécolte.
- Auteurs : MORAS P., BARDET M. C., PLANTON G.
- Date : 05/1995
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 111
Voir la fiche
-
Quality evaluation of three sweet pepper cultiv...
- Auteurs : MAALEKUU K., ELKIND Y., TUVIA-ALKALAI S., et al.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : Adv. hortic. Sci. - vol. 17 - n. 4
Voir la fiche
-
Quality of "Buerre Bosc" and "Doyenné du Comice...
- Auteurs : ELGAR H. J., WATKINS C. B., MURRAY S. H., GUNSON F. A.
- Date : 01/1997
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 10 - n. 1
Voir la fiche
-
Aspetti qualitativi e conservabilità di 4 cv di...
- Auteurs : TESTONI A., LOVATI F., MASTELLONE F.
- Date : 1996
- Langues : Italien
- Source : Atti IVTPA - vol. 19
Voir la fiche