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Influence des engrais azotés sur la sénescence du chou (Brassica oleracea L. var. capitata) lors d'un entreposage de courte durée.

Effect of nitrogen fertilization on the senescence reaction of short-term stored spring cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata).

Auteurs : ROZEK S., WOJCIECHOWSKA R., LEJA M.

Type d'article : Article

Résumé

The paper relates the results obtained in a two-years test campaign, concerning senescence of spring cabbage. Various fertilizers were used as well as different storage temperatures. Ethylene production, ACC oxidase activity, ion leakage of leaves and peroxidase activity were investigated.

Détails

  • Titre original : Effect of nitrogen fertilization on the senescence reaction of short-term stored spring cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata).
  • Identifiant de la fiche : 2002-2999
  • Langues : Anglais
  • Source : Folia Hortic. - vol. 12 - n. 2
  • Date d'édition : 2000

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