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INNOVATION DANS LA TECHNOLOGIE DU FROID ET DE LA TRANSFORMATION EN VUE DE LA PRODUCTIVITE ET DE L'AMELIORATION DE LA QUALITE DES PRODUITS.

[In Czech. / En tchèque.]

Auteurs : BEHUN M.

Type d'article : Article

Résumé

LA TCHECOSLOVAQUIE PREVOIT DE DOUBLER LA PRODUCTION ET LES VENTES D'ALIMENTS CONGELES D'ICI 1995. CELA DEMANDE CEPENDANT DES AMELIORATIONS DU NIVEAU TECHNIQUE DE L'INDUSTRIE DES ALIMENTS CONGELES, Y COMPRIS LES MACHINES ET LES MATERIELS, DE PRODUCTION INTERIEURE OU IMPORTES. IL SE PRODUIRA UN FORT ELARGISSEMENT DES PRODUITS DIETETIQUES TELS QUE LES REPAS ET LEGUMES PREPARES. LE MANQUE DE MATERIAUX D'EMBALLAGE EMPECHE D'UTILISER A PLEIN DES EMBALLEUSES AUTOMATIQUES A GRAND RENDEMENT ET RETARDE UNE NOUVELLE AMELIORATION DE LA FACILITE D'EMPLOI ET DE LA QUALITE DES PRODUITS. ON PREVOIT LA CONSTRUCTION DE PLUS GRANDES CHAMBRES FROIDES POUR ALIMENTS CONGELES A DES TEMPERATURES ATTEIGNANT 245-243 K (-28 A -30 DEG C) ET L'INTRODUCTION D'INSPECTIONS DES OPERATIONS.

Détails

  • Titre original : [In Czech. / En tchèque.]
  • Identifiant de la fiche : 1988-0852
  • Langues : Tchèque
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Prum. Potravin - vol. 38 - n. 9
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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