L'APPLICATION DU FROID DANS LE DEVELOPPEMENT DE LA SOCIETE MODERNE.
[In Serbo-Croat. / En serbo-croate.]
Auteurs : SIMONCIC J.
Type d'article : Article
Résumé
L'AUTEUR INDIQUE QUE SI CHAQUE ANNEE DES MILLIONS D'ETRES HUMAINS MEURENT DE FAIM, LES PERTES D'ALIMENTS DANS LE MONDE DEPASSENT 400 MILLIARDS DE DOLLARS US. LE FROID PEUT PERMETTRE DE REDUIRE CES PERTES. LA YOUGOSLAVIE N'UTILISE PAS LES LOCAUX D'ENTREPOSAGE DE FACON RATIONNELLE, DE SORTE QUE LA CONSOMMATION D'ALIMENTS CONGELES EST RELATIVEMENT FAIBLE (EN 1985 ELLE S'ELEVAIT A 2 KG PAR PERSONNE).
Détails
- Titre original : [In Serbo-Croat. / En serbo-croate.]
- Identifiant de la fiche : 1988-2555
- Langues : Serbo-croate
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Ambalaza, Manipulacija, Skladistenje, Transp. - vol. 21 - n. 1-2
- Date d'édition : 01/1988
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Chaîne du froid, interfaces;
Données économiques et statistiques - Mots-clés : Chaîne du froid; Yougoslavie; Statistique; Produit congelé; Perte; Développement
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- Formats : PDF
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