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L'économie laitière en chiffres.

Auteurs : CNIEL

Type de monographie : Autre

Résumé

Ce recueil donne les statistiques pour 1998 et est divisé en trois parties : France : le lait dans l'économie nationale ; structure de la production laitière ; production et collecte de lait ; structure de la transformation ; fabrication ; prix ; mesures d'intervention et stockage ; commerce extérieur ; consommation ; la filière laitière, rétrospective sur dix ans. L'Union européenne : données générales de l'économie communautaire ; structure de la production laitière ; production et collecte de lait ; structure des entreprises laitières ; fabrications ; prix ; mesures d'intervention et stockage ; commerce extérieur ; bilans d'approvisionnement ; consommation. Le monde : production laitière ; prix ; bilans d'approvisionnement ; consommation.

Détails

  • Titre original : L'économie laitière en chiffres.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1102
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Édition : CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) - France/France
  • Date d'édition : 05/1999
  • Source : Source : 198 p. (15 x 21); fig.; tabl.; FRF 52.00.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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